개화기

식물의 월별 개화기 정보입니다.

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꽃색

분포

▶일본, 중국, 몽골 등 동북아시아 지방에 주로 분포한다.
▶전국에 분포한다.

크기

높이 5-12cm 정도이다.

잎

잎은 1-2개이며 선형 또는 넓은 선형이고 길이 10-20cm, 폭 3-8mm로서 단면이 초생달모양이며 9-13맥이 있고 윗면에 얕은 홈이 져 있다.

꽃

꽃은 4월에 피고 1-2개가 달리며 짧은 꽃대가 있고 길이 4-5mm로서 백색이거나 붉은 빛이 돈다. 포는 얇은 막질이며 달걀모양이고 길이 6-7mm로서 갈라지지 않는다. 꽃잎은 6개로서 긴 타원형 또는 좁은 달걀모양이며 둔두이고 암술머리는 3개이다.

열매

열매는 삭과로서 둥글다. 꽃이 지면 파처럼 까만 씨가 결실한다.

줄기

높이 5-12cm이다.

뿌리

비늘줄기는 넓은 달걀모양이며 백색이고 길이 6-10mm이며 외피가 두껍고 물결모양으로 꾸불꾸불해지는 횡세포로 되며 2-6개의 새끼(자구)를 형성한다.

보호방안

파종기가 여름이므로 가뭄이나 집중호우의 우려가 있으므로 생욱초기의 관수에 주의한다.

유사종

▶산달래(Allium grayi Regel) : 산지의 초임이나 들에서 자라는 여러해살이풀이다.
▶산마늘(Allium victorialis var. platyphyllum Makino) : 깊은 산의 볕이 드는 숲에서 자라는 여러해살이풀이다. 잎은 손바닥처럼 넓고 2-3장씩 달린다.

특징

달래는 독특한 맛과 특유의 향취를 지닌 향신채로 달래초나물에서 물씬한 봄내음을 즐기게 해주던 산나물이었으나 근래에는 재배되어 겨울내내 즐길 수 있어 계절감각을 느낄 수 없게 된 것이 못내 아쉽지만 예나 지금이나 식욕을 돋구어 주는데는 변함이 없다.